Rủi ro và lưu ý khi thành lập công ty chè chi tiết từ A - Z

Chè không chỉ là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam mà còn là lĩnh vực kinh doanh tiềm năng, với nhu cầu tiêu thụ ngày càng gia tăng trong nước và quốc tế. Tuy nhiên, việc thành lập công ty chè cũng đi kèm với nhiều rủi ro và thách thức mà các doanh nhân cần phải cân nhắc kỹ lưỡng. Hãy cùng theo dõi chi tiết trong bài viết dưới đây của Luật Tuệ Minh.

Quy định thành lập công ty sản xuất kinh doanh chè

Biểu Cam Kết WTO của Việt Nam

Biểu cam kết này thể hiện các nghĩa vụ mà Việt Nam đã đồng ý khi gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Nó quy định các cam kết về cắt giảm thuế quan, mở cửa thị trường và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh và thu hút đầu tư nước ngoài.

Luật Doanh Nghiệp 2020

Luật Doanh nghiệp 2020 là khung pháp lý chính điều chỉnh hoạt động của các doanh nghiệp tại Việt Nam. Luật này tạo ra môi trường kinh doanh minh bạch, khuyến khích sự sáng tạo và cạnh tranh, đồng thời bảo vệ quyền lợi của doanh nhân và nhà đầu tư.

Luật An toàn thực phẩm 2010

Luật An toàn thực phẩm 2010 được ban hành nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ. Luật này quy định rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Nghị Định 01/2021/NĐ-CP về Đăng Ký Doanh Nghiệp

Nghị định này hướng dẫn quy trình và thủ tục đăng ký doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư trong việc khởi nghiệp. Nó cũng quy định rõ trách nhiệm của cơ quan chức năng trong việc tiếp nhận và xử lý hồ sơ đăng ký.

Nghị Định 15/2018/NĐ-CP Hướng Dẫn Luật An Toàn Thực Phẩm

Nghị định này cung cấp hướng dẫn chi tiết về việc thực hiện các quy định của Luật An toàn thực phẩm, bao gồm các yêu cầu về sản xuất, kinh doanh và quản lý chất lượng thực phẩm. Nghị định đã được sửa đổi và bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP và Nghị định 85/2019/NĐ-CP, nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Điều kiện thành lập công ty sản xuất kinh doanh chè

Điều kiện về mặt pháp lý

Doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh cần có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh phù hợp với ngành nghề liên quan đến hoạt động sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Điều kiện về nhân sự

Cần có nhân sự phụ trách sản xuất, người này phải được trang bị kiến thức về thực phẩm và đã hoàn thành khóa tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điều kiện về cơ sở sản xuất

• Địa Điểm và Diện Tích: Cơ sở phải có địa điểm và diện tích phù hợp, đảm bảo khoảng cách an toàn với các nguồn gây độc hại, ô nhiễm và các yếu tố nguy hiểm khác.
• Tiêu Chuẩn Nước: Nguồn nước sử dụng phải đạt tiêu chuẩn theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước sinh hoạt số 02:2009/BYT.
• Trang Thiết Bị: Cơ sở cần đầy đủ trang thiết bị để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển thực phẩm. Cũng cần có dụng cụ rửa và khử trùng, nước sát trùng, và thiết bị phòng chống côn trùng.
• Hệ Thống Xử Lý Chất Thải: Cần có hệ thống xử lý chất thải hoạt động thường xuyên và tuân thủ quy định về bảo vệ môi trường.
• Hồ Sơ Bảo Đảm An Toàn Thực Phẩm: Duy trì hồ sơ lưu trữ về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm và tài liệu liên quan đến toàn bộ quy trình sản xuất và kinh doanh.
• Tuân Thủ Quy Định Về Sức Khỏe: Đảm bảo sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Điều kiện về bảo quản

• Nơi và Phương Tiện Bảo Quản: Cần có không gian đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, đảm bảo vệ sinh trong quá trình bảo quản.
• Kiểm Soát Môi Trường: Ngăn ngừa các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, bụi bẩn và mùi lạ có thể ảnh hưởng đến thực phẩm. Cần có thiết bị điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
• Tuân Thủ Quy Định: Phải tuân thủ các quy định về bảo quản thực phẩm.

Điều kiện về vận chuyển

• Phương Tiện Vận Chuyển: Phương tiện phải được làm từ vật liệu không gây ô nhiễm thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
• Bảo Quản Trong Quá Trình Vận Chuyển: Đảm bảo các điều kiện bảo quản thực phẩm được duy trì trong suốt quá trình vận chuyển theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Ngăn Ngừa Nhiễm Chéo: Không vận chuyển thực phẩm cùng với hàng hóa độc hại hoặc có nguy cơ gây nhiễm chéo, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Xin giấy phép ATTP khi thành lập công ty chè

Khi thành lập công ty chè, xin giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) là một bước thiết yếu để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn. Dưới đây là nội dung chi tiết về quy trình này.

• Nộp hồ sơ: Doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan chức năng có thẩm quyền, thường là Sở Y tế hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
• Xét duyệt hồ sơ: Cơ quan chức năng xem xét hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ, họ sẽ tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất để đảm bảo tất cả các điều kiện đều được đáp ứng.
• Cấp giấy phép: Nếu mọi yêu cầu đều thỏa mãn, doanh nghiệp sẽ được cấp giấy phép ATTP trong thời gian quy định, thường từ 10 đến 20 ngày làm việc.

Lưu ý sau khi nhận giấy cấp phép

• Duy trì điều kiện an toàn thực phẩm: Doanh nghiệp cần thực hiện bảo trì và kiểm tra định kỳ các trang thiết bị và cơ sở vật chất.
• Lưu trữ hồ sơ: Duy trì hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu và các tài liệu liên quan đến quy trình sản xuất, kinh doanh.
• Cập nhật thông tin: Nếu có thay đổi trong quy trình sản xuất hoặc cơ sở vật chất, doanh nghiệp cần thông báo cho cơ quan chức năng để điều chỉnh giấy phép.

Một vài rủi ro thường gặp khi thành lập công ty chè

Khi thành lập công ty chè, các doanh nhân thường phải đối mặt với nhiều rủi ro khác nhau. Dưới đây là một số rủi ro phổ biến mà bạn cần lưu ý:

Rủi ro về chất lượng sản phẩm

• Nguyên nhân: Việc không kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và quy trình sản xuất có thể dẫn đến sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.
• Hậu quả: Sản phẩm kém chất lượng có thể gây ra khiếu nại từ khách hàng, ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu của công ty.

Rủi ro pháp lý

• Nguyên nhân: Việc không tuân thủ các quy định pháp lý như giấy phép kinh doanh, giấy phép an toàn thực phẩm có thể xảy ra do thiếu hiểu biết hoặc không cập nhật thông tin.
• Hậu quả: Doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính, đình chỉ hoạt động hoặc yêu cầu đóng cửa.

Rủi ro về thị trường

• Nguyên nhân: Sự biến động của thị trường chè, thay đổi xu hướng tiêu dùng hoặc cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ có thể ảnh hưởng đến doanh thu.
• Hậu quả: Doanh nghiệp có thể gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, dẫn đến lỗ và thậm chí phá sản.

Rủi ro tài chính

• Nguyên nhân: Thiếu hụt vốn hoặc quản lý tài chính kém có thể xảy ra do lập kế hoạch không chính xác hoặc chi phí phát sinh.
• Hậu quả: Doanh nghiệp có thể không đủ khả năng chi trả các khoản nợ, ảnh hưởng đến hoạt động và sự tồn tại của công ty.

Rủi ro về nhân sự

• Nguyên nhân: Việc không tuyển dụng được nhân viên có tay nghề, hoặc nhân viên không đủ năng lực có thể xảy ra do quy trình tuyển dụng thiếu hiệu quả.
• Hậu quả: Đội ngũ nhân sự yếu kém có thể dẫn đến giảm hiệu suất làm việc và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Rủi ro môi trường

• Nguyên nhân: Các yếu tố như biến đổi khí hậu, thiên tai có thể ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu chè.
• Hậu quả: Mất mùa, giảm sản lượng có thể dẫn đến thiếu hụt nguyên liệu, ảnh hưởng đến khả năng sản xuất và cung ứng.

Lời kết

Hy vọng qua bài viết của Luật Tuệ Minh đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Rủi ro và lưu ý khi thành lập công ty chè. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0788.555.247 (Có Zalo) hoặc Email: luattueminh.vn@gmail.com nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.