Rủi ro và lưu ý khi thành lập công ty nước giải khát theo Luật

Ngành nước giải khát đang chứng kiến sự bùng nổ về nhu cầu và sự đa dạng hóa sản phẩm, từ nước đóng chai, nước ngọt đến các loại đồ uống chức năng. Tuy nhiên, việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và quản lý nguồn cung cũng là những yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Bài viết này của Luật Tuệ Minh sẽ tổng hợp các rủi ro và lưu ý cần thiết để các nhà đầu tư có thể chuẩn bị tốt hơn cho hành trình khởi nghiệp trong ngành nước giải khát.

Cơ sở sản xuất nước giải khát cần những giấy phép gì?

Để được hoạt động sản xuất kinh doanh nước giải khát, doanh nghiệp cần có những loại giấy phép sau:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Kết quả kiểm nghiệm cho từng sản phẩm
• Bản tự công bố sản phẩm
• Đăng ký mã số vạch
• Đăng ký bản quyền bao bì

Đối tượng xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Theo quy định tại Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ một số trường hợp sau:

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ: Các hoạt động sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ không cần giấy phép.
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định: Các hoạt động không có địa chỉ cụ thể không yêu cầu giấy chứng nhận.
• Sơ chế nhỏ lẻ: Các hoạt động chế biến thực phẩm quy mô nhỏ.
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ: Các hình thức buôn bán thực phẩm không chính thức.
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn: Sản phẩm đã được đóng gói sẵn không yêu cầu giấy phép.
• Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm: Không cần giấy chứng nhận cho các hoạt động này.
• Nhà hàng trong khách sạn: Các cơ sở này thường không cần xin giấy phép riêng.
• Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm: Không yêu cầu giấy chứng nhận.
• Kinh doanh thức ăn đường phố: Các hoạt động này không cần giấy phép cụ thể.
• Cơ sở đã được cấp một trong các giấy chứng nhận: Nếu đã có giấy chứng nhận như Thực hành sản xuất tốt (GMP), HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc các chứng nhận tương đương còn hiệu lực, sẽ không cần xin thêm giấy phép.

Lý do cơ sở sản xuất nước giải khát phải có giấy an toàn thực phẩm?

Nước giải khát là một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Chúng không chỉ giúp giải khát mà còn là lựa chọn lý tưởng sau những giờ lao động mệt mỏi hay các buổi tập thể thao. Tuy nhiên, nếu sản phẩm nước giải khát không được quản lý chặt chẽ, nó có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.

Vì lý do đó, từ quá trình sản xuất cho đến kinh doanh nước giải khát, tất cả đều phải tuân thủ sự giám sát của cơ quan nhà nước. Cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho các cơ sở sản xuất nước giải khát là một trong những biện pháp quản lý quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Theo quy định tại Khoản 2 Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất nước giải khát có thể bị phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng nếu thực hiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ những trường hợp không cần xin giấy chứng nhận. Do đó, các cơ sở cần xác định xem mình có thuộc đối tượng phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hay không, để thực hiện các thủ tục theo quy định của pháp luật một cách nghiêm túc

Điều kiện khi thành lập công ty nước giải khát

Việc thành lập công ty nước giải khát đòi hỏi các nhà đầu tư phải tuân thủ một số điều kiện quan trọng nhằm đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra hợp pháp và hiệu quả. Dưới đây là các điều kiện chính cần lưu ý:

• Đăng ký kinh doanh: Doanh nghiệp phải thực hiện đăng ký kinh doanh tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền để được cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Vốn điều lệ: Vốn điều lệ tối thiểu để thành lập công ty nước giải khát thường là 20 tỷ đồng.
• Giấy phép an toàn thực phẩm: Công ty cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn.
• Kế hoạch kinh doanh: Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết, bao gồm mục tiêu, chiến lược sản phẩm, thị trường mục tiêu và kế hoạch tài chính.
• Cơ sở vật chất và trang thiết bị: Cần có cơ sở vật chất và trang thiết bị phù hợp để sản xuất và kinh doanh nước giải khát.
• Nguồn nhân lực: Tuyển dụng nhân sự có trình độ và kinh nghiệm phù hợp với lĩnh vực sản xuất và kinh doanh nước giải khát.
• Tuân thủ quy định về thuế: Đăng ký mã số thuế và thực hiện nghĩa vụ thuế theo quy định của pháp luật.

Rủi ro pháp lý khi thành lập công ty nước giải khát

Khi thành lập công ty nước giải khát, các nhà đầu tư cần phải đối mặt với nhiều rủi ro pháp lý tiềm ẩn. Nếu không được phát hiện và giải quyết kịp thời, những rủi ro này có thể gây ra thiệt hại nặng nề về tài chính và uy tín của doanh nghiệp. Dưới đây là một số rủi ro pháp lý chính cần lưu ý:

Rủi ro về đăng ký kinh doanh

• Mô tả: Đăng ký kinh doanh không đầy đủ hoặc không đúng quy định có thể dẫn đến việc công ty không được cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Hậu quả: Không được phép hoạt động kinh doanh, bị phạt hành chính, thậm chí bị đóng cửa công ty.

Rủi ro về vốn điều lệ

• Mô tả: Không đáp ứng yêu cầu về vốn điều lệ tối thiểu hoặc không góp đủ vốn điều lệ có thể dẫn đến việc công ty không được cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Hậu quả: Không được phép hoạt động kinh doanh, bị phạt hành chính, thậm chí bị đóng cửa công ty.

Rủi ro về giấy phép an toàn thực phẩm

• Mô tả: Không xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc không đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn có thể dẫn đến việc công ty không được phép sản xuất và kinh doanh.
• Hậu quả: Bị phạt hành chính, bị đóng cửa công ty, thậm chí bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Rủi ro về sở hữu trí tuệ

• Mô tả: Không đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ hoặc không trả phí bản quyền có thể dẫn đến việc công ty bị kiện tụng.
• Hậu quả: Bị phạt hành chính, bị buộc phải dừng sản xuất và kinh doanh, thậm chí bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Rủi ro về thuế

• Mô tả: Không đăng ký mã số thuế, không kê khai và nộp thuế đúng quy định có thể dẫn đến việc công ty bị phạt hành chính và truy cứu trách nhiệm hình sự.
• Hậu quả: Bị phạt tiền, bị đóng cửa công ty, thậm chí bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Rủi ro về lao động

• Mô tả: Không tuân thủ quy định về lao động, không trả lương và đóng bảo hiểm xã hội cho người lao động có thể dẫn đến việc công ty bị kiện tụng.
• Hậu quả: Bị phạt hành chính, bị buộc phải bồi thường cho người lao động, thậm chí bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Lời kết

Trên đây là tư vấn của Luật Tuệ Minh liên quan đến rủi ro và lưu ý khi thành lập công ty nước giải khát. Nếu bạn vẫn còn chưa biết hoặc cần hỗ trợ giải pháp khác, vui lòng liên hệ với hotline: 0788.555.247 (Có Zalo) hoặc Email: luattueminh.vn@gmail.com để được giải đáp.