Điều kiện, thủ tục thành lập công ty dầu ăn, dầu thực vật theo quy định

Dầu thực vật, được chiết xuất từ các loại hạt, trái cây và hoa, không chỉ làm phong phú thêm hương vị và kết cấu cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Để sản xuất và kinh doanh dầu thực vật, các cơ sở phải tuân thủ quy định pháp luật và có giấy phép sản xuất dầu ăn thực vật. Bài viết dưới đây của Luật Tuệ Minh sẽ cung cấp thông tin chi tiết về thủ tục xin giấy phép sản xuất dầu ăn thực vật.

Điều kiện cơ sở sản xuất dầu ăn, dầu thực vật 

Để thành lập và hoạt động một cơ sở sản xuất dầu ăn và dầu thực vật, các nhà đầu tư cần đáp ứng một số điều kiện quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ quy định pháp luật. Dưới đây là những điều kiện cần thiết:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh: Cơ sở sản xuất phải có Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, trong đó ghi rõ ngành nghề sản xuất dầu ăn và dầu thực vật.
• Giấy phép sản xuất thực phẩm: Cần có Giấy phép sản xuất thực phẩm từ cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền, chứng nhận rằng cơ sở đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
• Cơ sở vật chất: Cơ sở sản xuất phải có nhà xưởng, kho chứa và các khu vực chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khu vực sản xuất phải được thiết kế hợp lý, có đủ ánh sáng và thông gió.
• Trang thiết bị và công nghệ: Cần trang bị các máy móc, thiết bị hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật trong quá trình sản xuất dầu thực vật. Công nghệ sản xuất phải đảm bảo hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.
• Đội ngũ nhân sự: Cần có đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, bao gồm kỹ sư, công nhân kỹ thuật và nhân viên kiểm tra chất lượng.
• Chứng nhận chất lượng sản phẩm: Sản phẩm dầu ăn và dầu thực vật phải được kiểm tra và chứng nhận chất lượng bởi cơ quan có thẩm quyền. Cần tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Điều kiện để được cấp giấy phép sản xuất dầu ăn, dầu thực vật 

Điều kiện về cơ sở sản xuất dầu ăn thực vật

Cơ sở sản xuất dầu ăn thực vật cần được đặt cách xa các nguồn ô nhiễm và độc hại, đảm bảo không bị tác động bởi những yếu tố gây ô nhiễm từ môi trường xung quanh, nhằm bảo vệ chất lượng và an toàn thực phẩm của sản phẩm.

Nhà xưởng phải được thiết kế theo nguyên tắc một chiều, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng, với sự phân cách rõ ràng giữa các khu vực như kho, sản xuất, và nơi tập kết chất thải rắn. Hệ thống thu gom nước thải và bã dầu cần phải được bố trí hợp lý để ngăn ngừa khả năng lây nhiễm chéo.

Để được cấp giấy phép sản xuất, cơ sở phải có hệ thống đường ống dẫn dầu thực vật, dẫn và thu hồi dung môi, cùng với hệ thống làm sạch thiết bị. Các đường ống này cần được chế tạo từ vật liệu phù hợp, có màu sắc khác nhau và được đánh dấu rõ ràng để dễ dàng phân biệt.

Khu vực chiết rót sản phẩm phải luôn khô ráo, thông thoáng và sạch sẽ. Chất thải rắn cần được xử lý bởi các tổ chức hoặc cá nhân đã được cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp phép hoạt động trong lĩnh vực xử lý môi trường. Khu vực kiểm soát chất lượng cũng cần được bố trí riêng, thuận tiện cho việc giám sát chất lượng trong suốt quá trình sản xuất và phải đảm bảo có đầy đủ hồ sơ quản lý an toàn thực phẩm theo quy định.

Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ và bao bì

Tất cả dụng cụ và bao bì chứa đựng dầu thực vật phải tuân thủ các quy định tại Thông tư số 34/2011/TT-BYT, ban hành các quy chuẩn quốc gia về an toàn vệ sinh thực phẩm. Dầu mỡ được sử dụng để bôi trơn các bộ phận máy móc tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm cũng phải thuộc loại được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Hệ thống chiết, rót và đóng nắp dầu thành phẩm cần được sắp xếp hợp lý để ngăn chặn sự xâm nhập của vật lạ hoặc côn trùng vào sản phẩm.

Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất dầu ăn thực vật

Chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất phải có Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm còn hiệu lực, được cấp bởi các cơ quan hoặc đơn vị có thẩm quyền. Chủ cơ sở có trách nhiệm tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho mình và nhân viên trực tiếp sản xuất ít nhất một lần mỗi năm tại các cơ sở y tế cấp quận hoặc huyện trở lên. Hồ sơ theo dõi sức khỏe của tất cả cá nhân cần được lưu trữ đầy đủ tại cơ sở.

Thủ tục xin giấy phép thành lập công ty dầu ăn, dầu thực vật 

Để được cấp giấy phép sản xuất dầu ăn thực vật, cơ sở cần chuẩn bị một bộ hồ sơ đầy đủ như sau:

Đơn đề nghị cấp giấy phép: Điền đầy đủ thông tin theo mẫu quy định.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Cung cấp bản sao có xác nhận của cơ sở, trong đó ghi rõ ngành nghề kinh doanh dầu thực vật.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ: Cần mô tả chi tiết về các thiết bị và dụng cụ phục vụ cho quá trình sản xuất.

Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng: Cung cấp sơ đồ mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh để minh họa rõ ràng cho việc bố trí không gian.

Sơ đồ quy trình sản xuất: Trình bày quy trình sản xuất hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm, đi kèm với bản thuyết minh về cơ sở vật chất.

Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm:

• Đối với cơ sở có dưới 30 nhân viên: Nộp bản sao giấy xác nhận có dấu xác nhận của cơ sở.
• Đối với cơ sở có từ 30 nhân viên trở lên: Nộp danh sách những người đã được tập huấn, có xác nhận của cơ sở.

Giấy xác nhận sức khỏe: Cung cấp giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất. Bao gồm phiếu báo kết quả xét nghiệm phân âm tính với các mầm bệnh đường ruột như tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn, đặc biệt đối với những vùng có dịch tiêu chảy.

• Đối với cơ sở có dưới 30 nhân viên: Nộp bản sao giấy xác nhận kèm xác nhận của cơ sở.
• Đối với cơ sở có từ 30 nhân viên trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khỏe và xét nghiệm phân của chủ cơ sở cùng những người tham gia trực tiếp sản xuất, có xác nhận từ cơ sở.

Dịch vụ thành lập công ty dầu ăn, dầu thực vật tại Luật Tuệ Minh

Khi bạn chọn dịch vụ xin giấy phép sản xuất dầu ăn thực vật của Luật Tuệ Minh, bạn sẽ trải nghiệm sự nhiệt tình và chuyên nghiệp mà chúng tôi mang lại. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng bạn trong suốt quá trình, luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và cung cấp tư vấn tận tình.

Với đội ngũ chuyên viên pháp lý giàu kinh nghiệm, chúng tôi đảm bảo hoàn thành hồ sơ và thủ tục một cách nhanh chóng, giúp bạn đưa hoạt động sản xuất vào vận hành sớm nhất có thể. Chúng tôi không chỉ chú trọng vào việc giải quyết các vấn đề pháp lý mà còn liên tục cập nhật những thông tin mới nhất, đảm bảo bạn luôn nhận được sự hỗ trợ kịp thời và hiệu quả.

Hãy để Luật Tuệ Minh giúp bạn vượt qua các rào cản pháp lý, đưa doanh nghiệp của bạn phát triển vững chắc trong ngành sản xuất dầu ăn thực vật!

Lời kết

Trên đây, Luật Tuệ Minh đã cung cấp những thông tin cần thiết về thủ tục xin giấy phép sản xuất dầu ăn thực vật. Chúng tôi cam kết sẽ nỗ lực hết mình để đáp ứng sự tin cậy và hài lòng của khách hàng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến thủ tục này hoặc các vấn đề pháp lý khác, xin đừng ngần ngại liên hệ hotline: 0788.555.247 (Có Zalo) hoặc Email: luattueminh.vn@gmail.com.